Ingrédients pour 1 Moule :

• 100 g de beurre demi-sel, fondu

• 100 g de chocolat noir

• 100 ml de sucre en poudre (± 100 g)

• 2 oeufs

• 60 ml de farine (± 30 g)

1. Faites préchauffer le four Th 7/8 ou 220°C, sans la grille. Dans le Pichet Microplus 1 l, faites fondre le beurre demi-sel et le chocolat 2 mn 30 au micro-ondes.

2. Ajoutez le sucre, les oeufs cassés un à un et battez à l’aide du Fouet souple.

3. Versez la farine en continuant de bien battre l’ensemble.

4. Posez le Moule 6 coeurs silicone sur la grille froide du four. Répartissez le mélange dans les coeurs et faites cuire 10 mn dans le four, Th 7/8 ou 220°C.

Laissez tiédir avant de démouler. Vous pouvez les déguster tièdes, l’intérieur sera “coulant“. Froids, ils seront moelleux.

Conseil : Servez-les natures ou accompagnés d’une crème anglaise, de confiture d’oranges amères ou d’une boule de glace vanille.
Conçu pour fêter les grandes occasions tout au long de l’année !
Saint-Valentin, anniversaires, fêtes…

* Temps de préparation: 20 Minutes
* Temps de cuisson: 40 Minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

• 40 ml d'huile d'olive
• 500 g de blancs de poulet
• 2 oignons rouges
• 2 gousses d'ail
• 600 g de tomates coupées en morceaux
• 400 g de céleri branche
• 1 yaourt
• 5 branches de coriandre
• Sel et poivre

Curry "maison"

• 10 ml de curcuma
• 10 ml de cumin
• 10 ml de gingembre
• 10 ml de paprika

1. Dans la Poêle 28 cm Chef Series™, faites chauffer 25 ml d'huile et faites-y revenir les blancs de poulet coupés en cubes avec le Couteau du chef Chef Series™ pendant 5 mn. Retirez-les et laissez-les en attente.

2. Versez les 15 ml d'huile restants et faites fondre sur feu doux les oignons et l'ail hachés au Quick Chef 3 et toutes les épices du curry "maison" pendant 5 mn.

3. Ajoutez les tomates, le céleri branche en tronçons et le poulet resté en attente.

4. Couvrez et laissez cuire doucement 25 à 30 mn à feu moyen.

Avant de sevir, incorporez le yaourt, la coriandre ciselée et mélangez à l'aide de la Cuiller de service. Poivrez, salez légèrement et servez.

Retrouvez cette recette dans le Livre 5 légumes & fruits au quotidien